Kichererbsen getrocknet
Kichererbsen getrocknet
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Beschreibung
Beschreibung
Entdecken Sie die gesunde Welt der Kichererbsen: Proteinreiche Zutat für Falafel und Hummus.
Getrocknete Kichererbsen müssen vor dem Kochen eingeweicht und dann gekocht werden, um ihre zarte Konsistenz zu erreichen.
Sie können in verschiedenen Gerichten verwendet werden:
Hummus: Eine beliebte arabische Vorspeise, die aus pürierten Kichererbsen, Tahini, Olivenöl, Knoblauch, Salz und Zitronensaft besteht.
Eintöpfe und Currys: Sie passen hervorragend in herzhafte Eintöpfe oder indische Currys, wo sie zusätzliche Textur und Nährstoffe liefern.
Salate: Gekochte Kichererbsen können in Salaten eine nahrhafte und sättigende Komponente darstellen. Sie kombinieren sich hervorragend mit frischem Gemüse und leichten Dressings.
Snacks: Rösten Sie gekochte Kichererbsen mit Gewürzen Ihrer Wahl im Ofen, um einen gesunden Snack zu zaubern.
Pasta und Reisgerichte: Fügen Sie Kichererbsen zu Pasta- oder Reisgerichten hinzu, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen und eine neue Textur zu bieten.
Zubereitung: Die trockenen Kichererbsen ca. 12 Stunden im Wasser einweichen.
Danach 60 bis 90 Minuten im frischen Wasser garen.
Produktbezeichnung: ca. 6/7 mm Kichererbsen getrocknet.
Zutaten: Kichererbsen getrocknet
Allgemeine Hinweise
Allgemeine Hinweise
Ursprung: Türkei
Mindesthaltbarkeit 12 Monate!
Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.
Kann Spuren von anderen SCHALENFRÜCHTE, ERDNÜSSE, GLUTEN, LAKTOSE, EI, SELLERIE, SENF, SOJA, MANDELN, NÜSSE und SESAM enthalten!
Abbildung kann leicht abweichen.
Nährwerte
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 364 kcal
Fett 6 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 61 g, davon Zucker 11 g
Proteine 19 g
Ballaststoffe 17, g
Salz < 0,1 g
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Fragen & Antworten
Was sind Hülsenfrüchte?
Was sind Hülsenfrüchte?
Hülsenfrüchte sind Samen oder Früchte von Pflanzen aus der Familie der Fabaceae (auch Leguminosen genannt). Dazu zählen Erbsen, Bohnen, Linsen, Kichererbsen und Sojabohnen. Sie wachsen in Hülsen und sind reich an Protein, Ballaststoffen sowie verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen.
Welche Vorteile bieten Hülsenfrüchte?
Welche Vorteile bieten Hülsenfrüchte?
Hülsenfrüchte sind äußerst nahrhaft und bieten zahlreiche Vorteile. Zudem sind sie eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle, die besonders für Vegetarier und Veganer wichtig ist.
Wie kann man Hülsenfrüchte zubereiten?
Wie kann man Hülsenfrüchte zubereiten?
Hülsenfrüchte können auf verschiedene Arten zubereitet werden. Viele sollten vor dem Kochen eingeweicht werden, um die Kochzeit zu verkürzen und die Bekömmlichkeit zu verbessern. Sie können gekocht, püriert, als Eintopf, in Salaten, in Suppen oder sogar als Aufstrich verwendet werden (z.B. Hummus aus Kichererbsen).
Gibt es Allergien oder Unverträglichkeiten gegen Hülsenfrüchte?
Gibt es Allergien oder Unverträglichkeiten gegen Hülsenfrüchte?
Ja, einige Menschen können allergisch auf bestimmte Hülsenfrüchte reagieren, insbesondere auf Erdnüsse und Soja. Symptome können von leichten Reaktionen wie Hautausschlägen bis hin zu schwerer allergischer Reaktion reichen.
SoleilFOOD ist ein Hamburger Unternehmen, das sich online auf dem Vertrieb von Lebensmittel aus aller Welt spezialisiert hat.
Das Unternehmen wurde gegründet, um die vielfältigen kulinarischen Bedürfnisse seiner Kunden zu erfüllen und legt den Schwerpunkt auf authentische, hochwertige Zutaten.
