Salbei, gerebelt

Salbei – intensiv und herb-würzig

Unser getrockneter, gerebelter Salbei besitzt einen kräftigen, herb-würzigen Geschmack und eine charakteristische aromatische Kräuternote. Aufgrund seines intensiven Aromas genügt bereits eine kleine Menge zum Verfeinern zahlreicher Speisen.

Direkt und sparsam dosieren

Durch die gerebelte Form ist der Salbei sofort verwendbar und lässt sich einfach dosieren. Er kann kurz in Öl oder Butter angeröstet oder gegen Ende der Zubereitung zum Gericht gegeben werden, damit sich sein Aroma harmonisch entfaltet.

Für herzhafte Gerichte

Salbei passt besonders gut zu Fleischgerichten, Kartoffeln, Kürbis, Pasta, Pilzen und Hülsenfrüchten. Auch Saucen, Suppen, Ofengemüse und klassische Salbeibutter erhalten durch ihn eine kräftige Kräuternote.