Grüne Linsen, getrocknet

Getrocknete grüne Linsen – leicht nussig und vielseitig

Grüne Linsen überzeugen mit ihrem feinen, leicht nussigen Geschmack und ihrer angenehm bissfesten Konsistenz. Beim Garen behalten sie gut ihre Form und eignen sich dadurch sowohl für warme Gerichte als auch für Salate und Bowls.

Unsere grünen Linsen kommen getrocknet, ungewürzt und ohne Zusätze zu dir. So bestimmst du Würze, Garzeit und Menge selbst – ob für einzelne Gerichte oder als Vorrat, erhältlich in 1, 2, 5 und 25 kg.

So gelingen deine grünen Linsen

Die Linsen vor dem Kochen gründlich unter fließendem Wasser abspülen. Ein vorheriges Einweichen ist nicht notwendig. Anschließend in frischem Wasser aufkochen und bei niedriger bis mittlerer Hitze etwa 25–35 Minuten garen, bis sie den gewünschten Biss erreicht haben. Danach abgießen und nach Geschmack würzen.

Für die vielseitige herzhafte Küche

Durch ihre formstabile Konsistenz eignen sich grüne Linsen hervorragend für Salate, Bowls und als sättigende Beilage. Ebenso passen sie in Suppen, Eintöpfe und Currys. Ihr mild-nussiges Aroma lässt sich vielseitig mit Gemüse, frischen Kräutern und kräftigen Gewürzen kombinieren.